Mercredi 7 octobre 2009
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20:35
Séquence nostalgie !!!
Année 1954 , c'était le temps de la distribution de lait à l'école ( instauré par Pierre Mendès France), de l'école des filles et celle des garçons,des dictées faites à la plume, des bons
points...
Par La Pilounette
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Mercredi 7 octobre 2009
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19:02
-3 belles tomates (pelées)
-1 livre de carottes
-1 pomme de terre
-1oignon
-thym et laurier
-cerfeuil
-basilic
-2 cuil.huile d'olive
-sel et poivre
Faire revenir les légumes coupés en petits morceaux dans l'huile d'olive.
Ajouter 2 litres d'eau , le thym , le laurier , saler et poivrer.
Laisser mijoter 3/4 d'heure .
Passer au mixer , décorer de quelques feuilles de cerfeuil et basilic.
Par La Pilounette
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Mercredi 7 octobre 2009
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07
/10
/2009
17:45
Je sais, je sais , c'est peut -être un peu tard car les mûres sont ramassées depuis plusieurs
semaines mais il en reste quelques unes quand même , je suis sûre !
Pour 2,5 litres de sirop:
2 kg de mûres
1kg de sucre poudre
cuisson 5mn
Laver les mûres et mixer les.Récupérer la pulpe et filtrer la pour enlever les grains.
Peser le jus et ajouter 1,5 fois son poids en sucre.
Porter le tout à ébullition et laisser cuire 5 mn.
Ecumer et laisser refroidir.
Mettre en bouteille et placer au frigo , vous le conserverez 2 à 3 mois.
Par La Pilounette
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Mercredi 7 octobre 2009
3
07
/10
/2009
14:19
Pour un moule à cake grandeur moyenne ou 2 petits
- 230g de farine
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
-200g de beurre ramolli
-1 pomme
-1 orange non traitée (à brosser sous l'eau chaude )
-2 cuill. à soupe de raisins secs (trempés dans du rhum)
- 5 cl de rhum
-1/2 paquet de levure chimique
cuisson 55 mn thermostat 7 ( 200°)
Beurrer le moule et le placer au frigo.
Fouetter le beurre avec le sucre jusqu'a obtenir une crême .
Incorporer les oeufs un à un , puis le zeste d'orange et son jus, la farine et la levure ( de préférence tamisée), puis ajouter les dés de pomme , les raisins et le rhum.
Saupoudrer votre moule beurré d'une cuil. de farine puis de sucre en poudre .Faire tomber l'excédent.
Verser la pâte dans le moule et cuire 15 mn puis ramener la température à 180°et continuer à cuire 35 à40 mn
A servir avec une compote selon votre gôut.
Par La Pilounette
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Lundi 5 octobre 2009
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05
/10
/2009
20:26
Vous voulez vous amuser et vous faire un petit tableau à la manière de ...
Jackson Pollock ? faites un petit tour sur ce site: jacksonpollock.org
Bonne journée !
Par La Pilounette
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