Le blog de La Pilounette

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Mardi 26 janvier 2010 2 26 /01 /2010 15:57

Défi tables de la St Valentin

Un défi est organisé par Steffka sur le blog " les tables du week end ".
Le thème est la Saint Valentin , allez y faire un p'tit tour et vous y inscrire si cela vous tente !
Je participe et j'ai envoyé des photos d'une de mes tables réalisées dernièrement sur ce thème .
Bonne journée à vous.

Récemment mis à jour19

Par La Pilounette - Publié dans : déco de table - Communauté : Arts de la Table
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Vendredi 22 janvier 2010 5 22 /01 /2010 17:44

Merci

Vous savez que les blogs vivent de vos visites et surtout de vos commentaires .
Je remercie donc toutes celles et ceux qui viennent me rendre une petite visite ;Surtout n'hésitez pas à me faire un p'tit coucou et même me faire part de vos réflexions sur mes articles, ce sera toujours bienvenue et j'en serais ravie !
Et pour tout ceux qui n'osent pas laisser un com ( j'ai été comme ça assez longtemps ) allez- y lancez vous !

Par La Pilounette - Publié dans : Divers - Communauté : Loisirs et détente
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Mardi 19 janvier 2010 2 19 /01 /2010 14:23

Hello kitty !

Je devais envoyer une jolie carte de " Hello kitty" à ma petite Satine chérie ( 4 ans , c'est l'âge pour ça ! ) et je n'ai rien trouvé chez le marchand de journaux... Donc je me suis mise au travail et j'ai fais une fabrication maison !
Voilà ce que ça donne .

Par La Pilounette - Publié dans : pour les enfants - Communauté : Fée-main and cie !!!
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Dimanche 17 janvier 2010 7 17 /01 /2010 13:48

Journée de la truffe à Uzès

Depuis hier soir, à Uzès , c'est la journée de la truffe ( tuber mélanosporum est le vrai nom de la truffe noire ) Il y avait foule !
Il faut savoir que la france produit 40 tonnes de truffes par an .
C'est la première fois que j'y allais et cette matinée s'est avérée très intéressante et instructive.

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Il y avait une bonne partie des chefs étoilés gardois et un concours de recettes truffées , réservé aux amateurs culinaires , a eu lieu avec un jury composé de personnes très avertis dans ce domaine .
La recette préférée du jury était une crême brulée à la truffe .

Bien sûr il y a eu une vente au détail de la truffe fraîche et le prix oscillait entre 90 et 100 euros les 100 grammes.

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Des démonstrations de cavage avec chien ou cochon avait lieu toutes les heures.

Par La Pilounette - Publié dans : jolies promenades - Communauté : Loisirs et détente
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Vendredi 15 janvier 2010 5 15 /01 /2010 20:28

Mignonnettes aux pommes flambées

Pour environ 16 tartelettes

* 200g de pâte brisée ( recette dans le blog )
* 2 pommes reinettes ou autres
* 1 oeuf
* 2 sachets de sucre vanillé
* 2 cuil. à soupe de calvados
* 1/2 brique ( 10 cl ) de crême liquide entière
* 50 g de sucre en poudre
* un peu de beurre

Eplucher les pommes et les couper en petits cubes puis les mettre à dorer dans un peu de beurre ( juste 2 ou 3 minutes ).Saupoudrer les pommes avec le sucre vanillé puis remuer un peu les pommes pour les enrobées . Lorsqu'elles sont un peu dorées les flamber avec le calvados.
Battre dans un récipient l'oeuf avec le sucre et ajouter la crême fraîche , battre à nouveau.
Foncer avec la pâte brisée vos petits moules (silicones de préférences )
Installer vos petits carrés de pommes et recouvrir avec une cuil. à soupe de mélange oeuf et crême .
Cuire environ 15 à 20 mn à four moyen ( 200° suivant votre four )

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