Vendredi 18 décembre 2009
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Pour les inconditionnelles des légumes verts la maison brocolis !
Plus besoin de régime !
Et un duplex tomate à loyer modéré .
Par La Pilounette
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Mercredi 16 décembre 2009
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18:03
Par La Pilounette
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Mardi 15 décembre 2009
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13:19
Enfin là c'est presque un village ! La fraise , le citron et le poivron font bon ménage apparemment !
Par La Pilounette
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Lundi 14 décembre 2009
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19:54
Pour 6 personnes ou 6 à 8 petits ramequins
* 1 pot de fjord ( fromage frais )
* 2 pavés de saumon frais ou surgelés ( environ 250g à 300g )
* 100g de saumon fumé
* 10 brins de ciboulette
* 5 branches de persil ou cerfeuil
* 5 branches d'aneth
* 2 échalotes
* le jus d'1 citron
* 2 feuilles de gélatine
* sel et poivre
Cuire le saumon frais à la vapeur ou au micro -ondes et laisser refroidir.
Emincer les échalotes et ciseler les herbes.
Emietter le poisson froid et mettre dans le mixer, ajouter le saumon fumé et mixer par petits coups pour conserver quelques morceaux.
Ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide, les égoutter . Verser 1 cuil. de jus de citron dans une petite casserolle et chauffer , hors du feu faire fondre la gélatine en
mélangeant bien.
Verser la purée de poisson dans un saladier , ajouter le citron, la gélatine, les herbes, les échalotes , le fjord . Assaisonner et mélanger.
Réserver au froid au moins 3 heures et servir avec du pain grillé.
Par La Pilounette
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Lundi 14 décembre 2009
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17:10
Pour ceux et celles qui n'ont pas encore choisi leur résidence secondaire je vous donne encore quelques
choix , il y en aura vraiment pour tous les goûts !
Par La Pilounette
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