Samedi 2 janvier 2010
6
02
/01
/2010
19:26
Tout simple à faire et vraiment délicieux !
Pour 6 verrines
* 1/2 pot de pâte de spéculos ( je l'ai achetée toute faite )
* 1 briquette de crême fraîche (entière à 30 % de matières grasses)
* 2 sachets de sucre vanillé
* 2 grosses poires
* 2 cuil. à soupe de rhum ou autre alcool
* 3 spéculos écrasés grossièrement ( avec le rouleau à pâtisserie)
Peler les poires et les couper en petits cubes puis les poêler dans un peu de beurre.
Les flamber au rhum et laisser les refroidir .
Monter la crème fraîche en chantilly avec le sucre vanillé.
En réserver la moitié et y ajouter la pâte de spéculos délicatement.
Mettre au fond des verrines les spéculos écrasés, puis les poires refroidies, le mélange crème fraîche et pâte de spéculos et enfin la chantilly restante.
Décorer selon votre goût.
Réserver au froid au moins 1 heure.
Pour 6 verrines
* 1/2 pot de pâte de spéculos ( je l'ai achetée toute faite )
* 1 briquette de crême fraîche (entière à 30 % de matières grasses)
* 2 sachets de sucre vanillé
* 2 grosses poires
* 2 cuil. à soupe de rhum ou autre alcool
* 3 spéculos écrasés grossièrement ( avec le rouleau à pâtisserie)
Peler les poires et les couper en petits cubes puis les poêler dans un peu de beurre.
Les flamber au rhum et laisser les refroidir .
Monter la crème fraîche en chantilly avec le sucre vanillé.
En réserver la moitié et y ajouter la pâte de spéculos délicatement.
Mettre au fond des verrines les spéculos écrasés, puis les poires refroidies, le mélange crème fraîche et pâte de spéculos et enfin la chantilly restante.
Décorer selon votre goût.
Réserver au froid au moins 1 heure.
Par La Pilounette
-
Publié dans : cuisine
-
Communauté : Â nos recettes
Voir les 18 commentaires - Partager - Ecrire un commentaire
Voir les 18 commentaires - Partager - Ecrire un commentaire
Présentation
- : Le blog de La Pilounette
-
- : peinture lecture actualités scrap déco Cuisine
- : je vous ferais partager tout ce que j'aime faire, cuisiner,écouter, regarder, manger, sentir, lire, peindre, décorer...enfin, VIVRE !
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- : 30/09/2009
- Contact
Créer un Blog
Articles récents
Syndication
Calendrier
| Juillet 2010 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||||||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||||
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | ||||
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | ||||
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|
||||||||||
Horloge
Recommander
mes visites régulières
Catégories
- bienvenue! (1)
- cuisine (35)
- petits bricolages (8)
- tableaux (4)
- pour les enfants (2)
- jolies promenades (6)
- déco de table (26)
- scrapbooking (11)
- Divers (24)
Communautés
Images Aléatoires
-
deco-de-tableN7134-copie-1.jpg -
DSCN6239 -
DSCN8218-copie-1 -
Copie de DSCN7552 -
DSCN7939
Derniers Commentaires