Douceur antillaise

Jeudi 4 février 2010 4 04 /02 /2010 20:26

Pour 4 à 6 personnes ( suivant les verrines )

* un demi - ananas frais
* 300g de fromage blanc
* 2 cuil.à soupe de sucre en poudre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 2 cuil.à soupe de noix de coco rapée
* 1 pot de confiture de lait
* 2 cuil.à soupe de malibu coco

Couper l'ananas en petits dés et l'arroser du malibu.
Sucrer le fromage blanc avec le sucre vanillé et le sucre poudre et battre avec un fouet.
Garnir chaque chaque verrine de 2 cuil. à soupe de confiture de lait , ajouter le fromage blanc et recouvrir des dés d'ananas.
Saupoudrer de noix de coco rapée.
Servir frais.

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Par La Pilounette - Publié dans : cuisine - Communauté : passionnés de cuisine
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Créé le : 30/09/2009
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